Каталог відрубів AGRO-VECTOR
Знайдено 10 відрубів
Рібай
RIBEYE
789 ₴/кг
від 5 кг
Класика стейкхаусу. Виражена мармуровість.
Деталі
Стриплойн
STRIPLOIN / NY STRIP
598 ₴/кг
від 5 кг
Стейк з апетитним жировим кантом.
Деталі
Філе-міньйон
TENDERLOIN (ON / OFF)
960 ₴/кг
від 5 кг
Найніжніший відруб. Без компромісів.
Деталі
Eye Round
EYE OF ROUND
578 ₴/кг
від 10 кг
Глибокий смак. Ідеальний для повільної кухні.
Деталі
Язик яловичий
BEEF TONGUE · SWISS CUT
320 ₴/кг
від 10 кг
Швейцарський тип різу. Без під'язичної частини.
Деталі
Щоки яловичі
BEEF CHEEKS
300 ₴/кг
від 20 кг
Колагенова бомба для рагу та тушкування.
Деталі
Печінка яловича
BEEF LIVER
Свіжість. Глибока заморозка.
Деталі
Сангрія 90/10
LEAN TRIM 90/10
Якісна сировина для переробки.
Деталі
Тримінг 70/30
TRIM 70/30
Соковитість для бургерів і ковбас.
Деталі
Промислове м'ясо
INDUSTRIAL BEEF
Об'єми для м'ясокомбінатів.
Деталі


